目前,按照营业面积、服务功能、收费标准和目标顾客的不同,上海沐浴行业的主要业态包括以下五种:浴场营业面积  一般在5,000平米以上,较大的可达13,000平米以上。服务功能浴种新、项目多、功能齐全。比如,在全市率先推出浴场新业态的云都温泉浴场,营业面积6,000平米,浴种有人参浴、菊花浴、芦荟浴、汉方药浴、木炭浴、桦木浴、各类木桶浴等,集沐浴、餐饮、保健、休闲、娱乐、美容美发为一体,服务对象以流动群体为主,服务档次为中高档。收费标准浴资收费一般为48-68元,项目收费大多为38-198元,食品饮料价格从几元到几十元不等。大致数量从1998年云都温泉浴场问世至今,上海已拥有营业面积5,000平米以上的浴场80多家。

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桑拿城(桑拿中心、桑拿浴场)营业面积小于浴场,一般为3,000-4,000平米左右。服务功能主要服务包括沐浴、餐饮、按摩等,装修豪华、环境优雅、保健按摩规范操作。上海第一家桑拿城在1980年代开始于徐汇区的衡山宾馆碧丽湖,浴区豪华清洁,排风送风,空气清新,可以边沐浴边看电视。大堂和包房环境优雅,小姐服务周到。之后,逐渐出现了香港城、都市风情、丽池桑拿、园梦缘、地中海、澳门城、雅涛苑等较有名气的桑拿城。另外,不少宾馆都有附属的桑拿中心,但面积较小。目标顾客桑拿城大多开设在宾馆、商务楼、开发区,租金较高,由于成本较大、面积有限,因此,桑拿城一般以高档商务人员、企业高档管理人员、企业酬宾的顾客为主。收费标准桑拿城的经营目标不是追求消费人次,而是追求人均消费水平,收费标准高于普通浴场,具体情况请见第2章第4节。大致数量目前,上海拥有200多家桑拿城或桑拿中心。

保健中心服务功能,由医科大学开设的集沐浴、酒熏、按摩为一体的保健中心,是沐浴业最新型的经营业态。上海首家保健中心是万隆医学保健中心,位于合肥路365号。最近新开设的威斯汀大饭店三楼的悦蓉庄和地处新天地的亚历山大康体俱乐部业务也很不错。大致数量目前,上海拥有10余家保健中心。财务费用包括利息支出和筹资费用,其数额主要取决于年度平均贷款余额、利率水平和筹资费率。 若本项目贷款480万元,利率+筹资费率=6%,则年度财务费用为28.8万元。营销费用主要包括开业酬宾、赠送礼品、卡券优惠、免费小吃、广告费用(如广告牌等)等。若按桑拿浴场年度总收入的3%计算,则营销费用约为40-80万元/年。重新装修的频率和费用,为了保持桑拿浴场对顾客的吸引力,大约每隔2-3年就有必要进行重新装修,每次装修费用约为200-300万元,具体数额视当时情况而定。桑拿浴场的收入曲线,在周期性重新装修和其他商业因素的作用下,本桑拿浴场前10年的经营收入将呈现规律性的波动。

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